نگهداری و پختن گوشت یخ زده به طبع راحت تر است، امادر صورتی که شما روش های صحیح یخ زدایی راآموزش دیده باشید تا میکروب واردمواد غذایی نشود و آنها را مسموم نکند.
سخنگوی سازمان دامپزشکی، گفت: با رعایت توصیههای سازمان دامپزشکی از سوی افراد و دامداران و اقدامات مناسب سازمان دامپزشکی، بیماری تب کریمه کنگو نسبت به مدت مشابه سال قبل ۵۰ درصد کاهش داشته است.
دانشمندان معتقدند که مقصر اصلی گرم شدن زمین حیوانی است که با فرآوردههای آن زیاد سر و کار داریم.
قیمت گوشت قرمز امروز 10 خرداد 1403 اعلام شد.
یک واحد مربوط به قصابی در یکی از شهرستان های استان اقدام به ذبح و عرضه گوشت تک سُمی ها کرده بود که با گزارش های مردمی مبنی بر عرضه گوشت مشکوک، بازرسان گوشت های این قصابی را بازدید کردند.
اتحادیه محصولات گوشتی اعلام داشت: استفاده از آشغالگوشت در سوسیس کالباس شایعه است.
رصد هفتگی بازار کالاهای اساسی در حوزه گوشت قرمز نشان از نوسان قیمتی بسیار این کالا از ۴۵۰ تا ۸۸۰ در تغییر است.
رئیس شورای تامین کنندگان دام قیمت کنونی هر کیلو بره نر را ۲۱۵ هزار تومان و دام سنگین ۲۰۰ هزار تومان اعلام کرد.
کاهش قدرت خرید اقلام خوراکی از گوشت قرمز به لبنیات رسیده و بر اساس آمارهای فائو در سال ۲۰۲۳ تولید شیر و محصولات لبنی در ایران ۲۶۸ هزار تن کاهش پیدا کرده است. این در حالیست که صادرات همین محصولات ۴۲ درصد رشد داشته است.