تهچین یکی از غذاهای اصیل و محبوب ایرانی است که در منوی رستورانها جایگاه ویژهای دارد. تهچین در انواع مختلف گوشت، مرغ و یا سبزیجات تهیه میشود و به دلیل ظاهر منسجمی که دارد، غذایی بسیار مجلسی محسوب میشود. تهچینها بسیار متنوع هستند و تهچین مرغ و گشنیز یکی از انواع تهچینهای خوشمزه و مقوی است که اگر یکبار آن را درست کنید.
کتلت بادمجان ایتالیایی یک غذای خوشمزه و ساده است که در سراسر دنیا طرفداران زیادی دارد. این کتلتها با طعم لذیذ بادمجان و پنیر، همراه با سسهای مختلف، یک وعده غذایی کامل و مغذی را تشکیل میدهند.
این کباب خوش عطر و طعم، شما را به سفره ای گرم و صمیمی در دل طبیعت مازندران دعوت میکند.
کتلت اسفناج و سیب زمینی یک غذای بسیار لذیذ و مقوی است که در زمان کوتاهی آماده می شود.
ساندویچ تن ماهی یکی از غذاهای پرطرفدار و محبوب است که به دلیل سادگی در تهیه و طعم بینظیر، برای بسیاری از افراد گزینهای عالی برای وعدههای سریع محسوب میشود.
آشپزی به خاطر توانایی باورنکردنی و عجیب خود لقب سوپر دست گرفته است.
خورش بادمجان یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که از نظر مواد شباهت های زیادی به خورش قیمه دارد.
غذاهای محلی درواقع به نوعی میراث فرهنگی مردمان هر کشوری محسوب میشوند. برخی از این غذاها با گذشت زمان و مدرن شدن زندگی و آشنایی با غذاهای جدید، کم کم از یاد رفتهاند و یا روش طبخ آنها متفاوت شده است. اگر به هر نقطه از ایران سفر کنید، قطعا با غذاهای بسیار خوشمزه و محلی آشنا میشوید که برخی از آنها را تابهحال نخوردهاید یا حتی نامش را نشنیدهاید.
خورشت بامیه یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی جنوبی است که با طعمی خاص و دلپذیر محبوبیت زیادی دارد، اما یکی از مشکلات در طبخ خورشت بامیه لیز شدن بامیه در خورشت است راز جلوگیری از لیز شدن خورشت بامیه را در مطلب زیر برایتان آماده کرده ایم.
“سوفله اسفناج” و ژامبون یک غذای رژیمی بسیار خوشمزه و مقوی است که در ادامه طرز تهیه آن را شرح خواهیم داد.